Посты с тэгом: искусственное мясо
К 2035 году искусственное мясо может стать основой почти всех традиционных блюд
Через 15 лет продукты из альтернативных белков займут 11% от общего рынка белка в мире. С использованием таких заменителей можно будет сделать девять из десяти традиционных привычных блюд. При этом они будут дешевле и сохранят привычный вкус.
Мясо из пробирки: искусственная конина появится в России
Планируется, что первую российскую котлету из культивируемой конины мир увидит уже через три года, а получение кускового мяса с помощью биопринтера станет возможным спустя пять лет.
Технологии NASA: американцы научились производить мясо из воздуха
Калифорнийский стартап Air Protein создал из основных компонентов воздуха (азота, кислорода и углекислого газа) питательную муку, которая послужила основой для искусственного мяса.
Мясо из пробирки: искусственная конина появится в России
Планируется, что первую российскую котлету из культивируемой конины мир увидит уже через три года, а получение кускового мяса с помощью биопринтера станет возможным спустя пять лет.
Технологии NASA: американцы научились производить мясо из воздуха
Калифорнийский стартап Air Protein создал из основных компонентов воздуха (азота, кислорода и углекислого газа) питательную муку, которая послужила основой для искусственного мяса.
