В жаркую погоду важно своевременно утолять жажду и поддерживать водно-солевой баланс в организме. Но не всякие напитки в этом помогают.
Например, алкоголь, кофе, крепкий чай и сладкие газировки имеют, скорее, противоположный эффект.
«Ошибка многих людей – пить сладкие лимонады, колу в жару. От этого кровь сгущается и кровоснабжение ухудшается. Плюс быстро повышается уровень инсулина в крови, и эти напитки хочется пить еще и еще. То есть, с одной стороны, жажду до конца не утоляем, с другой – получаем избыток сахара. Кофе и крепкий чай не рекомендуют пить в жару, поскольку они забирают жидкость из клетки и действуют как мочегонное. Также обезвоживает клетки алкоголь», – рассказала врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.
Лучший способ утолить жажду – выпить воды. По словам эксперта, хорошо утоляет жажду чистая некипяченая вода: бутилированная, родниковая, ключевая, а также минеральная – с условием, что из нее выпускается газ, который может раздражать слизистую оболочку желудка.
«Вода богата электролитами, то есть минералами, а когда человеку жарко, с обильным потоотделением он теряет минеральные вещества. А тут идет насыщение организма не только водой, но и поддерживается электролитный баланс. Неплохо утоляет жажду вода с чем-то кислым, например, с соком лимона, апельсина», – пояснила врач.
Хорошо утоляют жажду и кисломолочные продукты. Такие, как, например, айран.
«Он содержит молочную сыворотку плюс минеральные соли. В результате и жажда утоляется, и самочувствие улучшается», – уточнила специалист.