Ученые выяснили, что благодаря снимкам еды можно улучшить питание.
Ученые провели исследование, результаты которого показали, что привычка фотографировать еду на самом деле полезна: благодаря ей можно улучшить рацион питания.
В ходе эксперимента участников попросили на глаз оценить энергетическую ценность своих блюд и их граммовку, а также запоминать, что они ели, или фотографировать еду.
Выяснилось, что люди, которые полагались исключительно на свою память, не могли точно вспомнить, что они ели в течение дня и, как правило, приукрашивали свой рацион.
Напротив, участники, которые фотографировали свою еду, отлично запоминали все блюда, съеденные ими в течение суток, что затем позволяло им более осознанно подходить к оценке своего рациона.
Ученые пришли к выводу, что фотографирование еды помогает людям следить за своим питанием и улучшать его. В будущем команда исследователей планирует заняться разработкой сервиса с ИИ для анализа продуктов на фотографиях.
