Средиземноморская диета снижает риск инсульта на 25%, показало исследование Американской академии неврологии, опубликованное в журнале Neurology. Учёные наблюдали 105 614 женщин из Калифорнии в возрасте около 52 лет в течение 21 года.
Приверженность участниц средиземноморской диете оценивали по шкале от 0 до 9. Чем выше балл, тем больше в рационе овощей, фруктов, злаков, рыбы и оливкового масла и меньше мяса и молочных продуктов.
У женщин с наивысшими баллами (6–9) общий риск инсульта был ниже на 18%, ишемического — на 16%, а геморрагического — на 25%. Причём даже после учёта возраста, образа жизни, физической активности и сосудистых факторов снижение риска оставалось заметным, что указывает на самостоятельное значение питания в профилактике инсульта.
Учёные отмечает, что исследование имеет ограничения: питание оценивали по анкетам, а изменения рациона со временем не учитывали. Однако полученные результаты всё равно показывают пользу средиземноморской диеты для снижения риска инсульта.
