Жителей Южной Австралии попросили есть больше устриц

Это нужно для восстановления рифов в регионе


oysters-on-a-plate-fresh-seafood-image
Фото: Elle Hughes / pexels.com

Жителей Южной Австралии призвали чаще есть устрицы и сдавать их раковины для восстановления рифов, пишет The Guardian.

Эти рифы важны для морской экосистемы: устрицы, которые их образуют, фильтруют воду и предотвращают цветение водорослей, очищая до 100 литров в сутки. 

Морской эколог из Университета Аделаиды Доминик Макафи говорит, что до начала активного освоения территории вдоль побережья Южной Австралии существовало около 1500 км устричных рифов. Однако из-за десятилетий интенсивного лова в регионе они оказались почти полностью уничтожены.

Теперь местные власти рассчитывают, что их проект поможет восстановить природные объекты и улучшить качество прибрежной воды. Для этого специалисты включили в программу, помимо привлечения любителей устриц, размещение в море известняковых блоков с подводными динамиками, воспроизводящими щёлкающие звуки креветок, чтобы привлекать молодые устрицы.

Cookie Image Использование файлов cookie

Мы используем куки для улучшения работы сайта. Узнать больше