Посты с тэгом: гастроужин
Путешествие в страну льдов: ужин Афиша х Reyka в Алматы
Оказывается, между исландской и казахской кухней много точек соприкосновения. В этом убедились гости исландского ужина «Афиша х Reyka», отправившись в путешествие через четыре стихии, лежащие в основе природы и культуры Исландии: вулканы, лед, геотермальную энергию и искусство. А вела всех в этом путешествии Фанни Дора — шеф-повар из Рейкъявика.
«Максимально расширить границы казахской кухни». Артем Канцев о гастрономическом проекте нового формата
В Астане стартовало грандиозное кулинарное событие — гастропроект совершенно нового для Казахстана формата «Путешествие степи. Сенсационные симбиозы». Мы решили узнать у его автора и идейного вдохновителя бренд-шефа ресторана Qazaq Gourmet Артема Канцева, чем он удивит нас на этот раз. А заодно поговорили о том, что общего у таких проектов с развитием экономики страны в целом […]
«Максимально расширить границы казахской кухни». Артем Канцев о гастрономическом проекте нового формата
В Астане стартовало грандиозное кулинарное событие — гастропроект совершенно нового для Казахстана формата «Путешествие степи. Сенсационные симбиозы». Мы решили узнать у его автора и идейного вдохновителя бренд-шефа ресторана Qazaq Gourmet Артема Канцева, чем он удивит нас на этот раз. А заодно поговорили о том, что общего у таких проектов с развитием экономики страны в целом […]
