Еда

Еда

10 ресторанов Астаны, где есть ифтар-меню

10 ресторанов Астаны, где есть ифтар-меню

Священный для мусульман месяц Рамадан продлится в этом году до 9 апреля. В этот период соблюдающие пост воздерживаются от еды, питья и других мирских удовольствий до захода солнца. Ранее мы уже поделились с вами подборкой ресторанов Алматы, в которых предлагают ифтар-меню, а сегодня предлагаем рассмотреть варианты для жителей Астаны.

10 ресторанов Алматы, где есть ифтар-меню

11 марта у мусульман начался священный месяц Рамадан, который закончится 9 апреля. Согласно традициям, верующим в течение месяца нельзя пить и есть в светлое время суток. Предлагаем вам список ресторанов в Алматы, где предлагают ифтар-меню.


Театр вкуса: Astana Global Gastro объявил о старте нового сезона

На один вечер ресторан Selfie Astana превратился в театральную сцену, где под руководством шеф-повара Владимира Мухина развернулся уникальный гастрономический перформанс, вдохновленный местными продуктами, культурой и атмосферой Казахстана. Генеральным партнером проекта Astana Global Gastro выступил французский бренд Grey Goose с авторскими коктейлями на основе ультрапремиальной водки.


Тюркская кухня и цифровизация: Александр Орлов о новых горизонтах Sun Group

В свежем интервью основатель Sun Group Александр Орлов рассказал Esquire о новых проектах ресторанного холдинга. А также поделился интересной новостью о скором открытии уникального ресторана национальной кухни, где будет не только аутентичная атмосфера, но и старинные рецепты тюркских народов.


«Максимально расширить границы казахской кухни». Артем Канцев о гастрономическом проекте нового формата

В Астане стартовало грандиозное кулинарное событие — гастропроект совершенно нового для Казахстана формата «Путешествие степи. Сенсационные симбиозы». Мы решили узнать у его автора и идейного вдохновителя бренд-шефа ресторана Qazaq Gourmet Артема Канцева, чем он удивит нас на этот раз. А заодно поговорили о том, что общего у таких проектов с развитием экономики страны в целом […]


«Эксклюзивные блюда есть только у нас». Бренд-шеф Дмитрий Дулов о единственном в Казахстане seafood ресторане More More

Известный московский бренд-шеф с 20-летним стажем Дмитрий Дулов, за плечами которого работа в Buddha Bar, Tanuki и «Твин Пигс» в Москве, TOKU в Ташкенте, на кухне Третьяковской галереи и на выездных банкетах премиум-класса, сегодня возглавляет кухню ресторана MORE&MORE в Алматы и удивляет своими креативными блюдами с эксклюзивными морепродуктами.


Гости из Дубая: заключительный ужин Astana Global Gastro 2023

Гости из Дубая: заключительный ужин Astana Global Gastro 2023

Сила в простоте, считает Himanshu Saini, представляя невероятные гастрономические сочетания из, казалось бы, всем знакомых ингредиентов. Секрет звездного шеф-повара из Индии в уникальном культурном наследии, которое, по его словам, преобразовывалось на протяжении сотен лет под влиянием колонизации.

Қандай дәмді! Жаңа жылдық дастархан әлем елдерінде

Жаңа жыл қарсаңында отбасыңызбен және достарыңызбен үлкен дастархан басына жиналу дәстүрі көптеген елдерге жат емес. Бүкіл әлемде бұл мерекеде қонақтарға не беріледі және қандай дәстүрлі тағамдар дайындалады?


Традиции и современность: гастроужин в EvaWineCafé

Девятый ужин из серии Astana Global Gastro представил один из лучших мировых шеф-поваров — Максут Аскар, лауреат Top 100 The Best Chef, обладатель красной и зеленой звезд Мишлен. И если с первой все предельно ясно, то вторая была присвоена за рациональный подход к окружающей среде.


Звездная ночь: испанский гастроужин в столичном ресторане «На крыше»

В Астане состоялся седьмой гастрономический ужин в рамках Astana Global Gastro. Обладатель четырех звезд Мишлен и успешный ресторатор, имеющий флагманские проекты в Испании, Великобритании, Польше и Германии Пако Перес на один вечер стал хозяином на кухне Нины Сергадеевой – бессменного шеф-повара столичного ресторана «На крыше» – чтобы подарить казахстанцам увлекательное гастрономическое путешествие по Средиземноморью.


Фуд-порн: что делать, если еда становится привлекательнее секса

Что возбуждает больше — секс или еда? Как ни странно, но обе эти потребности могут вызвать равное по силе вожделение. А так называемая «клубничка», представьте себе, встречается не только в фильмах для взрослых, но и в рекламе еды. И если изображение пищи вызывает у зрителя сладострастный спазм внизу живота – это оно самое: фуд-порн.


Ужин со звездами Michelin: ресторану Selfie в Астане исполнилось 6 лет

Как бы выглядел симбиоз двух противоположностей, прими он осязаемую форму? Исчерпывающий ответ дал ресторан Selfie в Астане, пригласив на свой день рождения и по совместительству первый осенний ужин в рамках Astana Global Gastro обладателей звезды Michelin — Анатолия Казакова и Thidtid ‘Ton’ Tassanakajohn.


Евгений Абу-Зейд – о тонкостях гастрономического туризма

Блогер и инфлюенсер Евгений Абу-Зейд в беседе с Esquire.kz рассказал о своих новых гастрономических проектах, а также поделился впечатлениями от путешествий по миру в погоне за новыми вкусовыми ощущениями.


<<
>>