Еда

Еда

Одиссея Шелкового пути

В Алматы прошел эксклюзивный ужин, посвященный проекту «Одиссея 7 чудес Шелкового Пути 2.0: Hennessy X.O уникальный гастрономический опыт в Казахстане».



Растите, люди добрые

По заданию главного голландского музея — амстердамского Рейксмузеум — фотограф Хенк Вилдсхут (Henk Wildschut) два года исследовал пищевую промышленность Нидерландов.


Тхали

Кухня Индии, как и сама страна, многим кажется почти другой планетой. Esquire отправился в алматинский ресторан Tandoor, чтобы попробовать самое популярное блюдо и придать словосочетанию «индийская кухня» более ясные границы.


Опьянительная пятерка

Esquire выбрал пять свежих коктейлей, которые можно попробовать в барах, пабах и на летних террасах Алматы в жаркий сезон. Шубат, попкорн или молекулярная пена в их составе добавят элемент неожиданности в томные летние вечера.


Пройдем по миру

Пройдем по миру

Ресторанный критик, автор кулинарных книг, ведущий различных подкастов и фуд-редактор Esquire Том Паркер Боулз рекомендует рестораны, которые должен посетить любой путешественник с хорошим аппетитом.



Вкусная теория бизнеса

Изначально шоколад готовился как ароматный напиток, всеми любимый какао, и лишь 100 лет назад его научились делать в твердом виде. Так появился всеми любимое лакомство — шоколадная плитка.


Все и сразу

На месте всем полюбившегося комплекса ZOLOTO открывается ресторан «И рыба, и мясо». Esquire.kz предлагает пять причин, почему вам стоит посетить это место.



Голод не утка

Esquire.kz пригласил Ержана Рашева на дегустацию блюд китайской кухни ресторана «Пекинская утка».